雅大已為超過10萬+客戶提供釀酒設備及技術服務
敢闖敢拼,1套電加熱釀酒設備助力95后小伙輕松開酒廠
返回列表 來源: 發布日期: 2019.08.27

江西小曾從3月開始用雅大電加熱釀酒設備 做酒,利用200平米舊廠房+3個臨街鋪面,很快就將酒坊經營得風生水起。

作為一個年輕的95后,小曾做事果斷,敢闖敢拼,走進社會后,他就在一家酒店做廚師,因為做事認真,愛研究,很快就成為酒店的主廚。

在他廚師生涯最輝煌的時候,他果斷選擇了放棄,準備用做廚師時積累的第一桶金開始創業。 

5-曾氏酒業-1套純糧釀酒設備,200平米舊廠房+3個臨街鋪面,輕松開酒廠

來雅大考察,品嘗永州美食是小曾的興趣所在

他本人在村里有一個200平米的舊廠房,而他的親戚們在不同的鎮上有3個臨街門面。

于是,他說服他的親戚加盟他的酒坊,廠房、門面裝修的費用由他來承擔,相關手續也由他來跑,親戚只要負責賣酒就可以了,按比例分成。

2019年2月,他通過網絡了解到雅大電加熱釀酒設備 ,雅大技術老師根據他的實際情況,為他做了預算清單和廠房規劃圖。 

5-曾氏酒業-1套純糧釀酒設備,200平米舊廠房+3個臨街鋪面,輕松開酒廠4

雅大電加熱釀酒設備幫忙規劃酒坊

1個月后,他來到雅大電加熱釀酒設備廠家考察,并選購了一套雅大200斤不銹鋼電加熱釀酒設備,系統的學習了全套釀酒技術

從雅大電加熱釀酒設備廠家 學成回去后,他按照我們為他出具的規劃圖對舊廠房進行了改造,同時,3個臨街鋪面也很快裝修完畢。

小曾將他之前做的裝修預算與雅大提供的酒廠方案做了一個對比,發現雅大做的酒廠規劃居然幫他節約了費用4萬元

而且內部布局更加合理,從泡糧、蒸糧、發酵、蒸酒到成品酒,操作起來都非常方便,讓他后期釀酒操作起來更加得心應手。

看,這是小曾的酒廠——曾氏酒業

5-曾氏酒業-1套純糧釀酒設備,200平米舊廠房+3個臨街鋪面,輕松開酒廠1

曾氏酒業白酒生產區

雅大200型電加熱釀酒設備

安裝中的雅大電加熱釀酒設備

這是小曾的臨街門面。

5-曾氏酒業-1套純糧釀酒設備,200平米舊廠房+3個臨街鋪面,輕松開酒廠3

曾氏酒業其中一個臨街鋪面的一角

小曾老家有一口很好的井,井水甘甜,拿出送檢時各項指標都達標,是這口井養育了這個村的村民,而小曾用它來釀酒。 

5-曾氏酒業-1套純糧釀酒設備,200平米舊廠房+3個臨街鋪面,輕松開酒廠井水3

曾氏酒業釀酒所用的山泉水

曾經,小曾只想做單一的糯米酒,但考慮到小曾有3家門面,酒的品種太單一肯定撐不起3家門面。

所以,雅大技術老師建議他做江西特色的高粱酒、稻谷酒、紅薯酒和糯米酒(先釀成甜水酒,然后將酒糟再次發酵蒸餾成糟燒酒)。 

5-曾氏酒業-1套純糧釀酒設備,200平米舊廠房+3個臨街鋪面,輕松開酒廠-成品酒3

曾氏高粱酒、稻谷酒、紅薯酒和糯米酒

樣品酒做出來后,他請來當地的親朋好友品嘗,口感得到了當地人的一致認可,可以批量生產了。

在酒品的定位上,雅大技術老師建議他以散裝酒為主,定制酒為輔,并在每個門店推出定制酒,比如婚宴酒、壽宴酒…… 

5-曾氏酒業-1套純糧釀酒設備,200平米舊廠房+3個臨街鋪面,輕松開酒廠2

私人定制各種婚宴/宴宴用酒

因為釀出來的酒口感非常好,短短3個月時間,酒坊市場和口碑酒都已打開,銷量也非常可觀。散裝白酒30元/斤 ,小曾每天都被買酒的電話吵醒。 

5-曾氏酒業-1套純糧釀酒設備,200平米舊廠房+3個臨街鋪面,輕松開酒廠高粱酒度數

用雅大電加熱釀酒設備釀造的散裝純糧酒30元/斤

5-曾氏酒業-1套純糧釀酒設備,200平米舊廠房+3個臨街鋪面,輕松開酒廠5

每天被送酒的電話吵醒


為進一步擴大銷量,小曾準備辦理食品小規模生產許可證,雅大技術老師為他提供了相關資料協助他辦證,現在相關證件都在抓緊時間辦理中。 

5-曾氏酒業-1套純糧釀酒設備,200平米舊廠房+3個臨街鋪面,輕松開酒廠6

雅大為曾氏酒業提供辦證指導

年輕的小曾,僅用3個月時間,就將酒坊經營得風生水起。難道您還在觀望、還在猶豫、還沒有加入釀酒隊伍的勇氣嗎?


雅大電加熱釀酒設備廠家專注釀酒20年, 專門為創業者、大中小型酒廠、種植養殖戶……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!

包括釀酒廠房規劃、各類資質協辦、酒廠實操教學、釀酒技術培訓、品酒勾調培訓、特色酒研發、酒質提升指導、酒類營銷指導、終身售后服務。咨詢熱線:0746-2885311

本文為雅大電加熱釀酒設備原創發布,轉載需標明出處和鏈接。

文章來源:http://www.553327.tw

咨詢熱線

0746-2885311

在線留言

pk10牛牛规律